DSC05259s

Notre jambon de bellota provient des meilleurs porcs ibériques nourris à base de glands et de pâturages naturels dans les pâturages de montagne. Le processus de traitement, totalement naturel et artisanal, a lieu à Guijuelo pendant 30 mois. Grâce au climat, on obtient ce goût et cet arôme uniques.

Plus information

Notre épaule de bellota provient des meilleurs porcs ibériques nourris à base de glands et de pâtures naturels dans les pâturages de montagne. Le processus de traitement, totalement naturel et artisanal, a lieu à Guijuelo pendant plus de 20 mois. Grâce au climat, on obtient ce goût et cet arôme uniques…

Plus information

L’authentique épaule ibérique provient des meilleurs porcs ibériques nourris avec le meilleur grain naturel. Le processus de traitement, totalement naturel et artisanal, a lieu à Guijuelo pendant plus de 20 mois. C’est grâce au climat qu’on obtient ce goût et cet arôme uniques….

Plus information

jamón, jamón ibérico, jamón bellota, jamón gran reserva, jamón reserva, jamón bodega graso, jamón bodega, jamón v, paleta, paleta, paleta bellota, paleta ibérica, paleta matanza, paleta gran reserva, bellota, cebo, ibérico, gran reserva, reserva, bodega graso, bodega, matanza, v, centro de jamón, centro de paleta, deshuesado, embutido, embutido ibérico, lomo, lomo ibérico, chorizo, chorizo ibérico, salchichón, salchichón ibérico, Manuel Díaz, José Castro, Montiberico, Montiberia, Riojito, pernil, espatlla, ibèric, d’aglà, aglà, enceball, matança, bodega gras, centre de pernil, centre d’espatlla, desossat, embotit, llom, xoriç, llonganissa, jambon, cave, iberique, iberiques, jambon pays, Charcuteries ibériques, avec, os désossé, gland, épaule, Guijuelo, Ségovia, echine de porc, saucisson, ham, shoulder, iberian, acorn-feed, fodder, country ham, spanish ham, jambon espagnol, cellar, loin, sausage,