El pernil reserva prové d’una selecció de porcs del país, alimentats amb pinso natural. Desprès d’una selecció de les peces més grans grasses, comença un procés de curació …

Més informació

El pernil bodega prové de una selecció de porcs del país, alimentats amb pinso natural. El procés de curació totalment natural i artesanal, es porta a terme a Segòvia durant més de 12 mesos…

Més informació

El pernil “V” prové de porcs del país, alimentats amb pinso natural. El procés de curació, totalment natural i artesanal, es porta a terme a Segòvia durant més de 10 mesos…

Més informació

jamón, jamón ibérico, jamón bellota, jamón gran reserva, jamón reserva, jamón bodega graso, jamón bodega, jamón v, paleta, paleta, paleta bellota, paleta ibérica, paleta matanza, paleta gran reserva, bellota, cebo, ibérico, gran reserva, reserva, bodega graso, bodega, matanza, v, centro de jamón, centro de paleta, deshuesado, embutido, embutido ibérico, lomo, lomo ibérico, chorizo, chorizo ibérico, salchichón, salchichón ibérico, Manuel Díaz, José Castro, Montiberico, Montiberia, Riojito, pernil, espatlla, ibèric, d’aglà, aglà, enceball, matança, bodega gras, centre de pernil, centre d’espatlla, desossat, embotit, llom, xoriç, llonganissa, jambon, cave, iberique, iberiques, jambon pays, Charcuteries ibériques, avec, os désossé, gland, épaule, Guijuelo, Ségovia, echine de porc, saucisson, ham, shoulder, iberian, acorn-feed, fodder, country ham, spanish ham, jambon espagnol, cellar, loin, sausage,